小分子肽作為當下火暴營養食品到底有什麽具體功能與作用呢？甘肅小分子肽廠家小編查閱了眾多關於小分子肽的資料，給大家摘錄了對小分肽客觀的介紹，希望能幫助到更多對小分子肽感興趣的朋友。

1.小分子肽促進氨基酸的吸收

小分子肽的氨基酸能夠迅速被吸收，因為小肽吸收機製本身不易飽和、轉運速度快、能緩解腸壁細胞對不同遊離氨基酸攝入的競爭。肽本身對氨基酸或肽的轉運和轉運也有促進作用。Brandsch等(99)報道，小分子肽作為腸腔的吸收底物，不僅增加刷狀緣膜的氨基肽酶活性，而且提高二肽酶和氨基酸載體的活性和數量。

遊離氨基酸的吸收存在相互競爭的現象。如精氨酸和賴氨酸在吸收時相互競爭載體上的結合位點而發生拮抗，遊離精氨酸有降低門靜脈賴氨酸水平的傾向。施用輝等(1996)在研究不同比例小肽與遊離氨基酸對雞氨基酸吸收的影響時發現，當完全以小分子肽的形式供給動物時，賴氨酸的吸收速不再受精氨酸的影響。

小分子肽與氨基酸的吸收優勢部位有較大的差別，這可能與動物消化道能適應組成變化極大且酶解產物眾多的日糧蛋白有關,也可能同肽及氨基酸轉運體係的差別有關。通過肽與遊離氨基酸吸收部位的互補可達到氨基酸的有效攝取。

動物對某些肽有特殊需要，如果腸道組織利用氨基酸合成肽再轉運入血漿必然會增加能量的消耗，而肽的轉運比氨基酸轉運耗能低(Webb, 1990),當腸道中存在天然小分子肽時，動物會大量地吸收。同樣的低耗能優勢也表現在機體合成上，高啟平(1997)報道,采食含肽半純合日糧的雛雞能量沉積率高。有試驗通過肝門靜脈安裝瘺管的方法，研究了甘氨腔-賴氨酸和這兩種遊離氦基酸混合物經小腸吸收後在肝門靜脈的變化規律。研究結果表明兩種灌注都使得內源氨基酸的吸收發生了不同程度的改變:小腸灌注遊離甘複酸和賴氨酸混合物後,明顯降低了穀氨酸、纈氨酸和組氨酸在門靜脈的出現量，而灌注了甘氨酸—賴氨酸二肽後，大多數氨基酸的吸收量都比對照組和甘氨酸與賴氨酸的混合物的吸收量高。